ミニチュア模型 サッポロビール札幌工場(旧札幌製糖会社工場) 現状  サツポロビール博物館

建築年代 1890年(明治23年)
旧 所在地 現 東区北7条東9丁目
この建物は、1890年札幌製糖会社によつて建築された製糖工場でしたが、1895年(明治28年)経営が破綻した為操業を中止し、1901年(明治34年)会社は解散となりました。その後1905年(明治38年)札幌麦酒の麦芽製造所となり麦酒工場として使用されて来ました。1987年(昭和62年)に至り我が国唯一の麦酒博物館として開館しました。館内には麦酒の歴史や開拓使麦酒醸造所の創設やそれにまつわる多くの遺品などが展示されています。また、この博物館と併存してビール園やレストランなども経営され観光スポットとして脚光を浴びています。